レタスビッグベイン病の防除法の開発/イネにおける赤かび病の発生状況とカビ毒汚染の実態調査/キノコ廃菌床を用いた、地域特産農作物の病害防除
学科長・教授村上 二朗むらかみ じろう
- 専門分野：植物病理学、微生物学、分子生物学
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発酵・醸造学、酒類生産学
教授井上 守正いのうえ もりまさ
- 主な担当授業科目：日本酒学、醸造管理学、醸造分析化学
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植物病理学
教授土佐 幸雄とさ ゆきお
- 主な担当授業科目：植物保護学I、植物細胞生理学
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植物サイズを制御する遺伝子の研究／ソルガム種子の遺伝学的研究／柑橘種子に関する研究
教授桧原 健一郎ひばら けんいちろう
- 主な担当授業科目：植物バイオテクノロジー概論、分子生物学、フィールド実習I、II
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アグリビジネス／経営戦略／農業農村の経済経営／持続可能な農村と後継者問題
教授松原 茂仁まつばら しげひと
- 主な担当授業科目：農業経済学／地域マネジメント論
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淡路島特産のカロテノイド・フラボノイド分析/自然獣のジビエ利用と加工品開発/カロテノイドの機能性解析
講師金沢 功かなざわ こう
閉鎖型植物工場に適応する農作物の研究/開放型植物工場に適応するトマトの育種/植物工場を利用して農作物の栽培に関する研究
講師許 冲きょ ちゅう
- 主な担当授業科目：基礎演習、フィールド実習
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