キビコクNEWS

12月5日（金）にPB（プライベートブランド）商品開発ワークショップを株式会社大水と連携して開催しました。

「仕入れ先役」「水産卸会社役」「お客様役」に分かれ、実際のビジネス現場を想定したロールプレイ形式で商品開発のプロセスを体験しました。

まずはお客様役からの要望を丁寧にヒアリングし、その内容をもとに仕入れ先や水産卸会社と情報交換を実施。原価や利益計算まで踏み込んだうえで、どのような商品が市場に求められるのかを検討しました。

最終段階では、お客様へ商品コンセプトと具体的な提案を発表。実際の企業が行う商品開発の流れを一連で学ぶことができ、卸売業界研究ができるだけでなく、学生にとって社会人になってから即戦力として役立つ、非常に実践的なワークとなりました。